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Cibo, alimentazione e ricette

Carpa (Cyprinus carpio)

La pesca sui laghi sloveni ha un fascino particolare. Tra le specie più diffuse siluri, lucci e carpe. In particolcare, la pesca della carpa sta diventando sempre più popolare e diffusa. Una delle ricette tradizionali è appunto la carpa alla slovena

(Progetto realizzato durante la fase sperimentale di Atlante on-line a cura degli alunni Lorenzo B. C. e Matteo L.; docenti: Zara M. Loretta ed Artese Rosa; classe IV A della Scuola Primaria “A Colombo”, Istituto Comprensivo “G. Sarto” di Castelfranco Veneto, TV; A.S. 2009-2010)